
發表時間:2019-07-02 14:30
近日,火爆社交媒體圈的“辣椒下午茶”引起了新一輪話題風暴。法式甜品蘸辣椒面,意外很好吃?原來,這是重慶車姐蘸料聯合Mr huang 法式甜品店推出的一場逆天的下午茶!辣椒馬卡龍,辣椒水果慕斯,辣椒泡芙……連咖啡都撒上了辣椒面!現場所有的辣椒甜品被一搶而空!你敢吃嗎?
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是如何想到創造車姐蘸料這個品牌的?“直白地說,車姐就是我相濡以沫四十年的愛人,結婚四十年以來,一直在我身邊不離不棄、默默支持我創業的愛人。有了車姐,才有了我的今天。所以,車姐蘸料,是我對愛人的一份愛禮,希望各位食客在品嘗車姐的時候,能夠品味到這份發自內心的愛和感動。我們把蘸料品牌命名為車姐,即是為了紀念那些過去的歲月,也是勉勵我們未來不忘初心,依舊堅持做高品質的蘸料! 車姐蘸料創始人楊彬先生如是說道。
重慶傳統的辣椒制作工藝用大鍋炒制、石臼碾碎,這種制作方法香味濃郁,口感醇厚,但極度依賴老師傅的技術和時間把控。車姐在保留傳統的烘焙和舂制工藝上,引進現代化的生產設備,讓每一克都是優質蘸料,同時,現代化的生產設備也讓生產更高效、更衛生。
這就是車姐,用匠心做好每一克蘸料,二十年傳承,這是車姐的優勢,也是車姐的承諾。經過上千次的嘗試,車姐從全國各地出名的花椒和辣椒品種中,精選出了十數種完美搭配在一起,形成了車姐蘸料的美妙滋味。漢源花椒、貴州朝天椒、云南小米椒、四川的二荊條.....我們堅持從原產地采購,保證車姐蘸料的純粹和高品質。
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車姐蘸料以“重慶味道”為核心價值,麻辣鮮香俱備,特別適合川渝地區顧客的味道需求。同時,車姐蘸料堅持走高品質路線,力求為廣大顧客提供優質,綠色、健康的蘸料,我們倡導少用食品添加劑,還原調料的自然本味。
車姐蘸料推出了五款口味,針對不同場景搭配不同蘸料,麻辣鮮香,總能撩撥到心底。
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香辣多用蘸料是為旅游人群、大學生、白領等人群研發的一款蘸料,主打多用的標簽,不管是吃西餐、火鍋、中餐、外賣等都可以使用,特別適合喜歡辣椒、無辣不歡的人群。
火鍋專用蘸料是專為吃火鍋人群研發的一款蘸料,特別適合吃火鍋的人群和火鍋店銷售。車姐調整了四十多次配方,在數十家火鍋店經過上百次測試,才找到最合適的粗細、鹽度和辣度,用心開發的一款蘸料。
燒烤專用蘸料是專為吃燒烤研發的一款蘸料產品,試驗了三十多個配方以及各種燒烤場景,才找到最合適的配料比。這款蘸料可撒可蘸,特別適合個人燒烤和燒烤店使用。
鹵菜專用蘸料不管是優質還是一般的鹵菜,只要搭配車姐蘸料,都可以極大提升鹵菜的口感和味道,同時,10g小包裝也是鹵菜店贈送的標準配置。
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除此之外,還有車姐烤全羊專用佐料,烤出來的羊外焦里嫩,顏色漂亮,香味濃郁讓人愛不釋口。
目前,車姐現已開通淘寶企業店、微信公眾號及微商城,大家如果要購買可以直接在淘寶上搜索“車姐蘸料”即可品嘗到這一份由愛的蘸料了!
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